Informationen Einzelhandel
Bestellen Sie beste Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung für Ihren Einzelhandel oder privaten Gebrauch. Viele unserer Convenience-Artikel sowie beliebte Klassiker aus dem Bereich Grillen eignen sich auch für Ihre Feierlichkeiten zu Hause. Probieren Sie unsere Premium-Produkte, aus Liebe zum Genuß!
Unser Produktkatalog
Lassen Sie sich von unserer Produktvielfalt verwöhnen. In unserem Produktkatalog finden Sie die komplette Vielfalt.
Unsere Kalkulationstabelle
Um Ihnen bei der Planung ein wenig zu helfen, haben wir eine Kalkulationstabelle erstellt, an der man sich beim Einkauf oder der Bestellung orientieren kann. Die vorgeschlagenen Portionen sind ein guter Durchschnitt. Selbstverständlich spielen die persönlichen Essgewohnheiten eine große Rolle bei der Berechnung der Portionsgrößen. Bei Kindern rechnet man pro Erwachsenen-Portionsgröße zwei Kindergerichte.
| Artikel | Gewicht | Einheit | Personen |
|---|---|---|---|
| Bratenstücke mit Knochen | 280-300 | gr | pro Person |
| Bratenstücke ohne Knochen | 230-280 | gr | pro Person |
| Siedefleisch | 250-300 | gr | pro Person |
| Gulasch | 200-280 | gr | pro Person |
| Schnitzel natur | 150-200 | gr | pro Person |
| Schnitzel paniert | 170-200 | gr | pro Person |
| Steak | 230-280 | gr | pro Person |
| Kotelette | 180-200 | gr | pro Person |
| Geschnetzeltes | 200-250 | gr | pro Person |
| Hackfleisch | 150-200 | gr | pro Person |
| Innereien (Leber, Nieren, Kutteln) | 150-200 | gr | pro Person |
| Feinkost (Salate) | 250-300 | gr | pro Person |
| Suppen und Eintöpfe | 450-500 | gr | pro Person |
Bürozeiten
Mo-Fr 07:00 - 15:00 Uhr
Werksverkauf
Kruppstrasse 7
41540 Hackenbroich
Mo-Fr 07:00-14:00 Uhr
Sa 07:00-12:00 Uhr
Produktion
Maarweg 259
50825 Köln